据山西省商务厅市场监测显示，1月16-22日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行涨跌互现，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.79元/公斤，周环比微涨0.39%。其中：小包装面粉5.13元/公斤，周环比微涨0.41%；小包装大米6.53元/公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类批发均价15.62元/公斤，周环比微降0.45%。其中：花生油22.46元/公斤，菜籽油14.89元/公斤，周环比分别微降0.97%、0.21%；大豆油11.1元/公斤，周环比微涨0.32%；调和油14.16元/公斤，周环比持平。

禽类：白条鸡零售价24.31元/公斤，周环比上涨1.12%。

蛋类：鸡蛋零售价9.92元/公斤，周环比微涨0.28%。

猪肉：白条猪肉批发价22.57元/公斤，周环比微降0.4%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价5.55元/公斤，周环比上涨1.1%。其中：价格涨幅较大的品种有南瓜、芹菜，价格分别为3.14元/公斤、3.11元/公斤，涨幅分别为17.14%和12.06%；价格降幅较大的品种有菜花、葱头，价格分别为3.98元/公斤、2.75元/公斤，降幅分别为7.31%和4.5%。

水果类：水果类批发均价为6.48元/公斤，周环比下降1.43%。其中：苹果7.56元/公斤，葡萄7.81元/公斤，梨5.32元/公斤，西瓜5.94元/公斤，周环比分别下降0.24%、2.87%、1.16%、0.98%；香蕉5.89元/公斤，周环比微涨0.23%。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡，猪肉、鸡蛋价格将略有下降，蔬菜受季节性因素影响呈上涨走势，粮油、水果及禽类价格保持平稳。